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Coronavirus-Geschehen -
Informationen zur Trichinenuntersuchung

Trichinenuntersuchung weiterhin sichergestellt

Sehr geehrte Jäger/-innen,

aus aktuellem Anlass und unter Berücksichtigung Ihrer Rückfragen, teilen wir Ihnen mit, dass das Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt am Standort Oelsnitz auch weiterhin die amtliche Trichinenuntersuchung durchführt.

Beachten Sie aber, dass wir keine Proben direkt entgegennehmen. Bitte werfen Sie Ihre hygienisch verpackten und korrekt beschrifteten Trichinen-Proben in einen unserer Trichinenprobensammelkästen.

Die Befundübermittlung orientiert sich auch weiterhin an den mit Ihnen geschlossenen vertraglichen Regelungen zur Trichinenuntersuchung.

Empfehlung:
Für die Abgabe von Wildbret in der Decke kann dem Abnehmer ein Ausdruck des Nachweises über die durchgeführte Trichinenuntersuchung beigefügt werden.

Mit freundlichen Grüßen

Dr. Kai Wiedemann
Sachgebietsleiter
Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene
Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt