Angebote für die Grundschule

Lebensmittelkarten MAXI - Basissatz

Zielgruppe: Grundschulkinder

Umfang: Fotokarten - 191 Lebensmittelkarten, 22 Portionskarten, 6 Bewegungskarten, 2 Mahlzeitenkarten, Poster

Beschreibung:
Die 191 Karten zeigen werbeneutrale Fotos von Lebensmitteln, jede Karte bildet eine ungefähre Portion ab. Auf der Rückseite ist das Symbol der jeweiligen Lebensmittelgruppe zu sehen. Sie können die Karten beispielsweise für folgende Beratungsthemen einsetzen: Einordnung der Lebensmittel in die Lebensmittelgruppen, Portionsgrößen, Lebensmittelqualität oder Abgleich des eigenen Essverhaltens mit den Vorgaben der Pyramide. Die hochwertigen Karten haben eine Größe von ca. 17 x 14 Zentimetern, sind aus festem Karton und abwischbar. Der Basissatz ist identisch mit den Fotokarten des Wandsystems. Er bietet sich als Ersatz oder Ergänzung zu diesem System an, kann aber auch unabhängig davon genutzt werden.

3. Auflage/2009

Essen und Trinken in Schulen

Zielgruppe: Einsteiger und Profis im Bereich Schulverpflegung

Umfang: Ringordner/Nachschlagewerk 168 Seiten

Beschreibung:
Nachschlagewerk für Einsteiger und Profis! Fundiert und alltagsnah unterstützt es bei der Umsetzung einer vollwertigen Verpflegung in die Praxis. Dazu gibt es wertvolle Hinweise, um ein bestehendes Angebot zu überprüfen und zu verbessern. Alle, die sich mit Schulessen befassen, können sich umfassend über die Gestaltung von Mahlzeiten informieren. Sie erfahren, was es über die Ernährung von Schülern zu wissen gibt und wie man die Verpflegung erfolgreich in den Lebensraum Schule integriert. Rechtliche Vorgaben sind verständlich und ausführlich erläutert. Dazu gibt es weiterführende Informationen und Checklisten, die die Planung und Überprüfung der Verpflegung erleichtern. Der Ordner basiert auf den Qualitätsstandards für die Schulverpflegung.

Auflage 2011

Ringordner Esspedition Schule

Zielgruppe: Kinder der 1. bis 6. Klassen

Umfang: Arbeitsordner

Beschreibung: Der Ringordner Esspedition Schule richtet sich an Lehrerinnen und Lehrer und erschließt den Bereich Ernährung speziell für Schulen (Klasse 1-6). Der Ordner bietet praktische und theoretische Unterstützung mit vielen Tipps zur Umsetzung von Projekten und Arbeitsmaterialien für die Praxis.
Schulen aus Baden-Württemberg erhalten ein Exemplar kostenlos nach einer fachlichen Einführung. Weitere Informationen erhalten Sie bei der BeKi-Koordinatorin in Ihrem Landkreis.

2. Auflage/2010

Der Pausenbrot-Check für Kita und Schule - damit alle Kinder clever frühstücken

Zielgruppe: Grundschulkinder

Umfang: Unterrichtsmaterial von 24 Seiten, 1 Ablaufplan für den Unterricht, 13 Übungen, 9 Kopiervorlagen, Poster

Beschreibung:
Mit dem Pausenbrot-Check können Kitas und Schulen einfach und schnell ermitteln, wo ihre Kindergruppe beim Frühstück Unterstützung braucht. Passende und konkrete Maßnahmen zur Verbesserung bietet die Broschüre. Kernstück des Pausenbrot-Checks sind zwei Erhebungsbögen, mit denen der Pädagoge die Frühstückssituation seiner Gruppe bestimmt und später die Erfolge misst. Von der Auswertung wird er zu den für die Gruppe sinnvollen Maßnahmen geleitet. Für einen nachhaltigen Erfolg richten sie sich an alle Beteiligten: die Kinder, den Pädagogen selbst, die Familie und die Einrichtung. Der Check eignet sich zur Ernährungsbildung und ist auch im Rahmen des gesundheitlichen Qualitätsmanagements einer Einrichtung einsetzbar.

2. Auflage/2011

Unterrichtsmaterial „Für Gemüseforscher und Obstdetektive - Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule“

Zielgruppe: Grundschulkinder

Umfang: Unterrichtsmaterial von 76 Seiten, 1 CD für 31 Unterrichtsmodule für die Grundschule

Beschreibung:
Forschen, schmecken und selbst aktiv werden: Das und vieles mehr steckt in den 31 Modulen zu Obst und Gemüse. Die Kinder erforschen den Aufbau und den Geschmack der vielen Arten und Sorten. Sie hinterfragen Umweltaspekte, experimentieren, schnippeln Rohkost und bereiten verschiedene Obstspeisen zu. Dabei entdecken sie, wie Obst und Gemüse wachsen und woher sie kommen. Detektivaufträge, SinnExperimente und die vielseitigen Materialien wecken Neugier und fördern selbstständiges Arbeiten. Die klare Struktur und der doppelseitige Aufbau der Lehrerinfos mit dazugehörigem Arbeitsblatt erleichtert die Auswahl und Vorbereitung. Die Arbeitsaufträge gibt es als bearbeitbare Dateien zum Differenzieren und Individualisieren. Das flexibel einsetzbare Material passt zu den Lehrplänen, zum EU-Schulprogramm und macht Kindern Lust auf die bunte Vielfalt.

1. Auflage/2011

5 Sterne fürs Frühstücken - Bausteine zur Ernährungsbildung

Zielgruppe: Grundschulkinder

Umfang: Unterrichtsmaterial von 120 Seiten, 54 Kopiervorlagen, 1 Elternbrief

Beschreibung:
Kinder, die ausgewogen frühstücken, sind im Unterricht konzentrierter, fröhlicher und aktiver. Fünf Bausteine mit erlebnisorientierten Ideen und Arbeitsvorschlägen helfen dabei, das Frühstücksverhalten von Grundschülern zu verbessern. In den ersten vier Bausteinen geht es um die vier Lebensmittelgruppen für ein ausgewogenes Frühstück. Der fünfte Baustein führt die Lebensmittelgruppen zu einem "Pyramidenfrühstück" zusammen und bringt Bewegung mit ins Spiel. Im Mittelpunkt stehen eigene Erfahrungen. Die Kinder lernen ihre Vorlieben ebenso kennen wie die Lebensmittel. Die auch einzeln durchführbaren Bausteine bieten abwechslungsreiche Ideen zur Ernährungs- und Verbraucherbildung von Kindern.

1. Auflage/2011

Clevere Durstlöscher - Getränke Baustein zur Ernährungsbildung in der Grundschule

Zielgruppe: Grundschulkinder

Umfang: Broschüre mit 44 Seiten

Beschreibung:
Mit Selbstchecks und Geschmacksexperimenten begreifen Grundschüler, wie wichtig richtiges Trinken für sie ist. Sie beobachten ihr Trinkverhalten und entdecken Wasser als cleveren Durstlöscher. Der Baustein bietet vielfältige Anregungen für Aktionen und Kopiervorlagen, auch für das fächerübergreifende Arbeiten. Das Angebot reicht vom Selbstcheck über ein Experiment und Geschmackstests bis hin zum Ausprobieren von Rezepten. Damit können Lehrkräfte einen lebhaften Unterricht gestalten und einen wichtigen Beitrag zur Ernährungs- und Verbraucherbildung leisten. Nicht zuletzt sind sie angeregt, Getränke und das Trinken in der Schule zum Thema zu machen und auch ihre eigene Vorbildfunktion zu reflektieren.

Auflage 2009

5 am Tag - Gesund mit Obst und Gemüse

Zielgruppe: Grundschulkinder

Umfang: Broschüre mit 56 Seiten, Arbeitsvorschlägen, -vorlagen, Spiel

Beschreibung:
Übersichtlich und leicht verständlich erläutert der Ratgeber, was Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Obst und Gemüse im Körper bewirken. Praktische Tipps und ein persönlicher Wochen-Check helfen, dieses Wissen in die Tat umzusetzen. Darüber hinaus gibt es Tipps zum Einkauf sowie für die richtige Lagerung und schonende Zubereitung von Obst und Gemüse. Der aid infodienst gibt diesen alltagstauglichen Ratgeber gemeinsam mit dem Verein "5 am Tag e.V." heraus.

Auflage 2007

Clever essen und trinken mit der aid-Ernährungspyramide

Zielgruppe: Grundschulkinder Klasse 3

Umfang: Unterrichtsmaterial 76 Seiten, 1 Spiel, 47 Kopiervorlagen

Beschreibung:
Mit diesem Unterrichtsmaterial ab Klasse 3 lüften die Kinder das Geheimnis der aid-Ernährungspyramide. Durch Erforschen, Bewegen, Schmecken und Basteln entdecken sie, was eine Portion ist, welche Lebensmittel es gibt und wie daraus eine Mahlzeit entsteht.
Für Schulanfänger eignet sich der Ringordner gleichen Titels mit der Bestell-Nr. 3463.

Auflage 2007

Spiele rund um die Ernährungspyramide

Zielgruppe: Kita, Grundschule

Umfang: Spiel - 1 Spielplan, 40 Fragekarten, 80 Lebensmittelkarten

Beschreibung:
Spiel mit! Lebensmittelkarten sammeln und sortieren oder eine eigene Ernährungspyramide bauen, so macht Ernährungsbildung Spaß. Die drei Spiele rund um die Pyramide begeistern Kinder spielerisch für vielseitiges Essen und Trinken. Ob Zuhause, im Kindergarten oder in der Schule – beim Spielen erfahren die Kinder, was hinter der Ernährungspyramide steckt und welche Lebensmittel sie sparsam, mäßig oder reichlich genießen dürfen. Dabei können sie nach ihrem Geschmack aus 80 Lebensmittelkarten wählen. Jede der drei Spielmöglichkeiten dauert etwa 15 Minuten und ist kindgerecht auf einer Anleitungskarte beschrieben. 40 Aktionskarten mit kniffeligen Fragen und lustigen Bewegungsspielen sorgen für eine Menge Spielspaß!

5. Auflage/2009