Folgende Unterlagen und Angaben werden häufig verlangt:
- Ausweisdokument
- Steuernummer (Kopie der amtlichen Mitteilung)
- bei Reisegewerbe:
- Reisegewerbekarte
- Umsatzsteuerheft beziehungsweise Befreiung von der Führung des Umsatzsteuerheftes
- bei stehendem Gewerbe:
- Anmeldebescheinigung des Gewerbes (sogenannter Gewerbeschein)
- gegebenenfalls Nachweis einer (Betriebs-)Haftpflichtversicherung
- bei mitarbeitenden Angestellten am Marktstand zusätzlich:
- Ausweisdokument
- gegebenenfalls eine ausländerrechtliche Arbeitsgenehmigung
- beim Handel mit Lebensmitteln:
- Bescheinigung und Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz